暑い日本の夏体験ーようやく地元、金沢に到着!

日本を離れて今年で20年!
いや〜知らない祝日がどんどん増えてる祝日・連休大国、日本!
(秋のシルバーウィークって何じゃそりゃ〜である。)
アメリカなんて3連休ですら年に数回しかないのに〜

今回の日本旅行、滞在2週目の週末が海の日とやらで3連休
実家に帰るまであと2日ほど、姫路城にも行きたいなぁ〜〜とも思ったが、、、
7月17日、連休真ん中の日曜日のホテルがどうしても見つからなかった!
っていうか、めっちゃ高いか安いホテルなら見つかった。喫煙室も見つかった。
でもお手ごろ値段で清潔そうな禁煙(これは絶対譲れない!)ツインルーム
これが見つけられずに、断念!

17日(日)、大人しく、名古屋から特急白鷺で金沢入りしました〜
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ただいま〜金沢❤︎
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五感に ごちそう かなざわですって!
でも納得なロゴですわ!
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実家、じぃじの居間(昔は誰も使わぬ応接間だった)で寛ぐ親子3代
ま、当然、1代目と2代目の血の繋がりは皆無ですが〜〜

るうるうのこのダラけっぷり!!!!
るうるうの座ってる椅子もマッサージチェアなのよ〜気に入ってました。



以前は全くキッチンに入らなかったのに、引退後、徐々に台所を占拠し始めた父
もともと肉屋を経営してたので包丁さばきはお手のもの
引退後は魚さばきに余念がありません!
刺身から一夜干しまで何でもさばいて作っちゃいます〜

それでも前回までの滞在では、買い物とメイン(90%魚)の調理は父
煮物や酢の物などの副菜担当が母、と、分担してたのですが、、、、、、

今回帰ってみると、、、、夕飯時の台所は完全に父に占拠されておりました!
たま〜に母を手下に手伝わせる程度
あ、朝ごはんは母の担当です。お昼は各自勝手に好きなもの。
金沢滞在中は、このじぃじごはんの日々でした〜❤︎美味しいのよ!


到着当日、日曜日の晩ごはんはお好み焼きでした〜
豚肉も海老も烏賊もふんだんに入った豪華ミックス、美味しかったです〜
(あまり家で作らないから久しぶり〜だったわ)
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火曜日、連休明け魚市場が開くのを待っての夕飯は手巻き寿司❤︎

魚は金沢の台所、近江町市場(父もこの市場で長く商売していたの)で購入します。
以前は日曜祝日は完全休業だった近江町市場、今は観光客向けに開いてます。
でも漁のない日の市場には絶対行かないじぃじなのだ。

らいらいも私も大好きな鯵もどーんとさばいてくれました〜
じぃじの魚の残から作るあら汁は絶品!
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美味しい寿司は美味しいお酒と一緒に❤︎
手巻きずしはらいらいが帰った後の夕飯にも、もう一度
なんと〜帰国日の最後のランチもおうちで手巻きずしでした〜(๑´ㅂ`๑)
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ある日は、せっせと大量天ぷらを揚げる父(じぃじ)
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風呂上がり、天ぷら揚がりが待てぬ娘(ワタクシ)ビール始めちゃう〜(๑¯人¯๑)
私だけじゃ〜ないですよ、婿(らいらい)も母(ばぁば)も一緒に乾杯♪
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出てきた〜出てきた〜〜〜♪(^∇^*)♪
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野菜もたっぷり!ここん家の天ぷらはてんこ盛りですわ
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海苔に巻かれているのはキス+梅+自家製インゲン
紫蘇に巻かれてたのは牛ステーキの薄切り
(裏庭に大量生い茂っている紫蘇、勝手に増えたらしい。うらやましぃぃぃ〜)

男の料理なので、口直しの酢の物とかは出てこないのが玉に瑕。
天ぷらなら天ぷらのみ!どーんと食え!!
なので冷蔵庫にあった浅漬けを口直しに頂きました〜
豆腐も見つけたので冷奴で。
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鮎はアメリカでは食えんだろ〜byじぃじ
日本に居る間に食べて行け!との父心で用意してくれた鮎ディナー❤︎
当然な養殖鮎ですよ、そして残念ながらまだ子持ち鮎の季節ではございません

でも酢で食す、鮎の塩焼き(串には刺されてませんよ)懐かしぃぃ〜美味しぃ❤︎
鮎の甘露煮はじぃじ自信作
毎年、子持ち鮎の季節には大量に仕込み、真空パックで冷凍保存している
前回だったか前々回だったか帰国時に頂いて帰り、
帰国後の友達との日本酒パーティで皆で食べたなぁ〜〜〜

あ、この鮎ディナーの時はらいらいすでに帰国してたので彼は逃してます!


他にも立派な焼き魚の日があり〜の、金沢の旬なお魚を堪能してまいりました!
あれ?肉は、、、煮物や炒め物(天ぷらにも!)ちょっと入っていた程度だわ〜
元肉屋の割に、あまり肉を食べない一家ですの(ま、親はもう年だしね)


じぃじ、ご馳走様でした!美味しかったよ!(๑>◡<๑)


ちなみに一足お先に帰国したらいらい
一人寂しい夕飯に、早速、フィレステーキを焼いて食べてましたわ〜
魚好きだけど、、やっぱ肉も食べたかったようです〜 ( ̄m ̄*)



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by kunkunkoo3 | 2016-08-07 03:54 | 日本旅行 | Comments(0)

シアトル近郊でのんびり生息中-美味しい外&家ごはん、手作り、腕白小学生男子との賑やかライフ
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くんくん 自己紹介:
金沢出身、シアトル近郊に在住。やぎ座のB型。09年1月より専業主婦生活に突入。96年9月13日(金)に親と1年の留学約束で来シアトルしたはずなのに、、、なんとアメリカ生活20年超!
結婚8年にして念願の3人家族に♪

夫:らいらい、アメリカ人
いとこすらいない一人っ子、かに座、血液型不明...A型?
2001年4月15日に金沢で結婚式をしました~。

息子:るうるう、2009年3月25日午後11時27分誕生
小さく産んで大きく育ってます。
9歳になってさらにパワフルな大魔王は小学生生活を満喫中♪

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